若何解读法国葡萄酒酒标上的“Vieilles Vignes”老藤？

摘要： 对于法国葡萄酒关注颇深的若何喜爱者，可能会在酒标上发现“vieilles vignes”的解读酒酒字样，这事实是法国甚么意思呢？本文将为您揭晓。 ABSTRACT： Lovers of French wine may often find "vieilles vignes"on the French wine label.What does it mean?葡萄 This article helps you find the answer.

一、老藤产果量少而质优 

咱们在法国葡萄酒酒标上每一每一会发现一些法语辞汇，标上对于这些辞汇，若何咱们不用定要把它们精确地翻译成中文，解读酒酒但知道这些辞汇是法国甚么意思有利于咱们更好地清晰这些葡萄酒。明天咱们就向巨匠介绍一下“vieilles vignes”这个表白是葡萄甚么意思。

2014年德莱图酒庄（伏旧特级园）老藤红葡萄酒（点击图片即可跳转置办） 

“vieilles vignes”的中文意思为“老藤”。老藤产果量少而质优。若何事实上，解读酒酒随着葡萄藤树龄的法国削减，其产的葡萄葡萄越来越小，营养却更会集。标上这对于酿进去的葡萄酒有甚么影响？艰深来说是自动的影响。由于营养更会集的葡萄含有更多的糖分以及有机酸，所酿出的葡萄酒愈加具备条理感，风韵也愈加浓郁丰硕。此外，咱们每一每一听到葡萄农讨论他们的产量，当产量越少时，葡萄农更会以此孤高。葡萄树的年纪纵然不是抉择低产量的仅有因素，它也是个关键因素。

二、酒标不总是能剖析底细 

可是这里有一个大下场：酒标上术语的运用并不受监管，因此谁都可能宣称自己的葡萄酒由老藤酿造而成。这就给咱们带来了一个干扰，特意当咱们仅仅凭证酒标选酒时。那末，树龄抵达多少多年的葡萄树能耐称之为“老藤”呢？是否惟独逾越30年树龄的葡萄藤就能称之为“老藤”呢？迄今为止，全天下的葡萄酒法律都不清晰的纪律，不论是法国、意大利等旧天下产区，仍是澳大利亚、美国等新天下产区。（编译/吴拱敏）